دانلود فایل آشنایی با مدیریت هتلداری در قالب ورد و قابل ویرایش
قیمت فایل فقط 13,000 تومان
مدیریت هتلداری
رشتهای کاربردی است که دانشجویان در آن با مشخصات انواع مؤسسات پذیرایی، اصول و معیارهای انتخاب، شناخت و خرید وسایل و تجهیزات لازم برای مؤسسات پذیرایی، تقسیم کار دراین گونه مؤسسهها، رزرواسیون، منوشناسی و منونویسی، شناخت مواد غذایی و انرژی غذایی آنها، چگونگی نگهداری مواد غذایی، تهیه انواع غذاها، پیش غذاها وشیرینیها، بهداشت مواد غذایی، بهداشت کار و ایمنی در محیط آشپزخانه مؤسسات پذیرایی و به طور کلی اداره و مدیریت مناسب یک هتل، متل، رستوران و … آشنا میشوند.
قیمت فایل فقط 13,000 تومان
برچسب ها : هتلداری , مدیریت هتلداری , دانلود مدیریت هتلداری , دانلود آشنایی با مدیریت هتلداری